Die Weinprobe für zuhause:

Jedem Probierpaket liegen ausführliche Informationen zu den Weinen sowie Tipps und Wissenswertes zum Weinprobieren, lagern und der passenden Kombination zu Speisen bei. Somit steht einem privaten, unterhaltsamen und informativen Weinabend mit Freunden, Bekannten oder der Familie nichts mehr im Wege.

... je enger die Herkunft, desto größer die Qualität:

Die langjährige Erfahrung sowie das naturverbundene Arbeiten in den Weinbergen rund um Schelingen mündet nun in einer eigenen Klassifikation unserer Parzellen.

Dabei tragen wir mit der jeweiligen Weinstilistik dazu bei, dass die Herkunft der Weine schmeckbar wird und das Schätzle-Sortiment klar und verständlich strukturiert ist.

Die absolute Spitze sind die RS-Weine "Reserve Schätzle", die einer einzigartigen Artenvielfalt der kleinen Vulkanterrassen entstammen und das Ergebnis liebevoller Kleinstarbeit sind.

Schatz-Weine entstehen nur aus den beiden Kaiserstühler Klassiker Spätburgunder und Grauburgunder. Der Basalt des Bodens zeigt sich in Eleganz und Filigranität.

Die Ortsweine haben ihren Ursprung in den Lößböden mit Toneinschlüssen und vulkanischem Untergrund (vormals Kabinett oder trockene Spätlesen).

Die Gutsweine stellen eine sortentypische Basis, die den Kaiserstühler Genuss-Charakter deutlich widerspiegelt.

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